Una semana más, una receta singles más!!

En esta ocasión, os propongo una receta, sencilla, equilibrada y rápida. Es una receta single ideal para comer en la oficina o simplemente llegar a casa y prepararla en un santiamén.

¡Hoy prepararemos una riquísima ensalada de lentejas!

Para preparar la ensalada de lentejas necesitarás:

  • 100 gr. lentejas cocidas
  • ¼ de pimiento rojo
  • 1/4 cebolla
  • 1 cucharada sopera de zanahoria (rallada de bote)
  • 1 cucharada sopera de remolacha fresca rallada (de bote)
  • 1/2 tomate
  • Perejil fresco
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre (vuestro preferido)
  • Sal (al gusto)
  • Salmón ahumado

Preparación

  1. Troceamos el pimiento, la cebolla y el tomate y lo añadimos en un bol, lo podéis cortar como más os guste, en dados, juliana…
  2. Yo suelo comprar la zanahoria y la remolacha troceada de bote, la pongo en un escurridor y la suelo lavar antes, más que nada porque el aliño que lleva no me gusta. Puedes lavarla antes como hago yo o incorporar en el bol directamente, junto con los otros ingredientes la zanahoria y la remolacha.
  3. Utilizaremos un bote de lentejas precocinadas, esto te sirve para varias ocasiones, para una persona la ración idónea son 100 gr.
  4. Incorporamos las lentejas al bol, con los demás ingredientes y mezclamos con cuidado de que no se rompan las lentejas.
  5. Por último, en un vaso mezclamos aceite, vinagre, el perejil y la sal al gusto, removemos bien y lo mezclamos en nuestra ensalada.
  6. Finalmente para que quedara más bonito y sabroso le he puesto un poco de salmón.

Una receta ideal para solteros con vidas caóticas…

Con esta receta, podéis dejar volar la imaginación, e incorporar o quitar alimentos como por ejemplo atún, frutos secos, maíz, aguacate… Espero que os haya encantado singleschef.

Y ya sabéis singles,  no podéis olvidar ponerle sabor a la vida!!

 

Soy una gran amante del microondas, ¿has probado a vivir durante un tiempo sin él? Yo sí, y para mí es imprescindible!!

Mi gran amor por este electrodoméstico se debe a dos razones:

  1. No mancha nada, siempre y cuando le pongas la tapa.
  2. Es rápido

A veces voy de cráneo con los horarios de trabajo, el gimnasio, los compromisos sociales… que acabo comiendo cualquier precocinado que no alimenta nada y engorda muchísimo porque lleva muchísimos conservantes, azucares y mil cosas más. Nadie dijo que ser single fuera fácil!!

En fin singles, hoy vamos a ver diferentes maneras en las que se puede cocinar un huevo en el microondas para eso vas a necesitar:

1 huevo

1 microondas

Bromas aparte, el huevo tiene infinidad de posibilidades para una cena o una comida equilibrada y nutritiva.

Para todas las recetas vas a necesitar un recipiente apto para microondas, ahora hay unos muy buenos de silicona que además son muy fáciles de limpiar, un recipiente de barro o incluso un plato!

Tortilla a la francesa

Para que salga sabrosa cogeremos un recipiente apto para microondas que no sea muy grande, vamos a hacer solo una tortilla a la francesa así que puedes calcular tú mismo el tamaño.

Pondremos en el recipiente unas gotitas de aceite (para que no se pegue el huevo) lo extenderemos con una brocha. Una vez extendido bate en huevo en otro recipiente, para mí lo más cómodo es hacerlo en un vaso y cuando esté listo pon un poquito de sal.

Vierte el huevo en el recipiente apto para el microondas tápalo con papel film e introdúcelo en el microondas durante 60 segundos.

Si te gustan más los huevos revueltos, sácalos a mitad de cocción y remuévelo bien.

VARIEDADES

Puedes añadir una latita de atún, jamón york o serrano, queso, chorizo… eso si córtalo en trocitos pequeños para que se haga bien.

Fácil y sencillo!!

 

Huevo frito

Extendemos aceite de oliva con una brocha en el recipiente apto para microondas, cascamos el huevo y lo introducimos tal cual, ponemos sal al gusto y al microondas durante 40 segundos. Dependiendo si te gusta más blanda la yema o más dura es cuestión de controlar el tiempo.

De toma pan y moja!!

Huevos a la flamenca o huevos al plato

Necesitaremos:

  • 1 huevo
  • Puerro o cebolleta, 1 trozo de unos 5 cm
  • Salsa de tomate,  75 ml
  • 2 espárragos blancos en conserva.
  • Chorizo, 25 g
  • Jamón serrano o ibérico, 25 g
  • 1/2  lata pequeña de guisantes en conserva.
  • 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
  • Sal

Elaboración

Troceamos el jamón y el chorizo, el puerro o la cebolleta (a trocitos pequeños). Ponemos todo en un recipiente apto para microondas, añadimos el aceite de oliva virgen extra y lo cocinamos durante 1 minuto. Reservamos las puntas de los espárragos y añadimos los tallos troceados junto con los guisantes escurridos y la salsa de tomate. Calentamos todo durante 1 minuto.

Reservamos las puntas de los espárragos, el restante lo ponemos en el recipiente apto para el microondas junto con los guisantes bien escurridos y la salsa de tomate durante otro minuto aproximadamente.

Ahora separamos la yema de la clara y esta última la introducimos en el recipiente donde tenemos ya los alimentos cocinados, durante 30 segundos, abrimos la puerta del microondas para que entre el aire y le damos 30 segundos más. Por ultimo introducimos la yema durante 30 segundos más, de esta manera nos quedará más jugosa.

Rico rico!!

Espero que os haya gustado la receta de hoy singleschef!!

Y ya sabes cómo cada lunes, no te olvides de ponerle sabor a la vida!!

 

 

 

 

Ahora que llega el invierno, necesitamos comidas más copiosas que en otras épocas del año en las que el calor no nos deja ni respirar. Comer es un placer, pero si ya puedes mojar el pan en una salsita, el placer se multiplica por mil!! Hoy en las recetas para singles os traigo una para chuparse los dedos!! ¿A quien no le gustan las albóndigas? Pues no hace falta que te vayas a casa de tu madre o a casa de tu abuela para poder disfrutar de ellas, ya que hoy vas a aprender a hacerlas!!

Para las albóndigas vas a necesitar estos ingredientes:

  • 100 gr. de carne picada de ternera
  • 1/2 diente de ajo
  • Media cebolla
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 huevo entero pequeño
  • Sal, pimienta, nuez moscada y perejil picado
  • Harina
  • 1 rebanada de pan de molde remojada en leche

Para la salsa

  • 1/2 puerro
  • Media cebolla
  • 1 dientes de ajo
  • 1/2 pimiento verde o rojo pequeño
  • 1 zanahoria
  • 1 tomate rojo y maduro
  • 1 trozo de calabacín
  • 75 ml de vino blanco seco de guiso
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y 1 hoja de laurel

Preparamos

  • Picamos la cebolla muy finita  y la rehogamos lentamente en la mantequilla hasta que se ponga transparente.
  • Batimos bien el huevo.
  • Picamos el perejil y el diente de ajo (podemos ayudarnos de un mortero)
  • Desmenuzamos la rebanada de pan.

NOTA: Es conveniente que no se troceen en exceso los alimentos ya que asi la albóndiga conservara su textura.

Una vez tengamos todo esto preparado podemos empezar!!

En un bol mezclamos, la carne picada, la cebolla, el huevo, el ajo y el perejil, sal, nuez moscada molida y pimienta. Amasamos bien y a formar al albóndigas!!

Es como cuando hacíamos plastilina en el cole, el tamaño de cada una, es a gusto del consumidor.

En un bol mezclamos, la carne picada con la cebolla pochada, el huevo batido, el perejil, el diente de ajo triturado, la rebanada de pan desmenuzada, la sal, nuez moscada molida y la pimienta, hasta que se integre bien la masa. No lo tritures todo demasiado para que las albóndigas conserven su textura.

Preparamos un plato llano con harina y reservamos y ponemos una sartén al fuego con aceite y una hoja de laurel.

Hacemos la primera albóndiga la pasamos con harina y la sellamos en la sartén, apartamos en un plato y así con todas.

Cuando terminemos en ese mismo aceite vamos a hacer la salsa!!

PARA LA SALSA!!

Picamos la cebolla, puerro, zanahoria, ajo y pimiento bien limpios y picados. Cuando tomen color añadimos el calabacín en daditos y un par de minutos después el tomate pelado y picado (elimina las pepitas si quieres).

En cuando la salsa espese y tome color volvemos a poner las albóndigas y el vino, sazonamos y dejamos que se haga el guiso entre 20 y 30 minutos hasta que la salsa esté consistente, podemos añadir más líquido si es necesario o bien agua o caldo de verduras.

Como siempre os digo con este tipo de guisos lo mejor es que repose bien, así que viene genial como comida del día siguiente.

TRUCO: Si no os gustan los trocitos de verdura se puede triturar la salsa, así si decidís hacer una ración más se conservara mejor en el congelador.

 

Una vez más espero que os hayan gustado mis recetas!

Singleschef no os olvidéis de ponerle sabor a la vida!!

Hoy os traigo la receta del sándwich por excelencia!! El sándwich club!! Una receta muy sencilla que podemos hacerla en casa, y lo mejor es el tiempo que no tardamos casi nada.

Vas a necesitar estos ingredientes!!

  • 4 rebanadas de pan de molde
  • 3 lonchas de bacon
  • 3 lonchas de jamón York
  •  1 loncha de queso de fundir
  • 1 loncha de queso emmental
  • 1/2 pechuga de pollo fileteada
  • Una cucharada de mayonesa
  • 1/2 tomate
  • 1 hoja fresca de lechuga
  • Mantequilla

Preparación

En primer lugar en una sartén o plancha hacemos el filete de pechuga de pollo, al mismo tiempo, vamos cortando en rodajas el tomate y lo apartamos, en cuanto el filete este hecho lo apartamos también y hacemos lo mismo con el bacon.

Ahora prepararemos un sándwich mixto, untaremos dos rebanadas de pan ligeramente en mantequilla y pondremos el jamón york entre las lonchas de queso, pondremos a calentar una sartén y volveremos a untar las rebanadas ya por la parte de fuera para que cojan color, con cuidado de que no se nos quemen.

Una vez hecho el sándwich untaremos con mantequilla, las rebanadas de pan de molde restante.

Para montar el sándwich pondremos en la base el sándwich mixto y la rodaja que queda en la parte superior la untaremos con mayonesa, pondremos la lechuga y el tomate, a continuación pondremos la otra rodaja, el pollo y el bacon.

Para la presentación, lo contaremos en cuatro partes y ponerle la guarnición que más os guste, patatas, ensalada…

 

Espero que os haya gustado la receta de hoy singleschefs!!

Y no olvidar de ponerle muchísimo sabor a la vida!!

 

 

Os voy a presentar una de las recetas que más me gustan, tanto para mi sola como para compartirlo con amigos, así que hoy por primera vez vamos a cocinar para dos!! A veces, yo también cocino para dos y así tengo para comer para otro día, es genial lo guardas en un tupper en la nevera y listo!!

Os traigo una receta que no mancha nada!! Y es que las bolsas estas para cocinar en el horno o en el microondas son lo mas!!

Hoy cocinaremos….

CONTRAMUSLO DE POLLO CON VERDURAS Y PATATAS!!

Para el pollo necesitaremos:

  • 2 CONTRAMUSLOS DE POLLO
  • 1 ZANAHORIA
  • 1 CEBOLLA
  • 1 BOLSA DE MICROONDAS CON EL SOBRE A LAS FINAS HIERBAS

Para las patatas necesitaremos:

  • 2 PATATAS MEDIANAS
  • 2 CUCHARADAS DE ACEITE
  • PIMENTON
  • ROMERO
  • PIMIENTA
  • SAL
  • 1 BOLSA DE MICROONDAS

Comenzamos!!

Lo primero que vamos a hacer es coger un recipiente y mezclar el aceite y las especias al gusto, es decir el pimentón, el romero, la pimienta y la sal. Una vez hecha la mezcla, troceamos las patatas como más nos guste, en gajos con piel o bien en dados peladas, eso siempre a gusto del consumidor. Lo metemos todo en la bolsa de microondas y lo movemos bien para que todo quede bien impregnado con la salsa que hemos hecho, lo apartamos hasta que queda hecho el pollo para entonces cocinarlas.

Troceamos las verduras, la cebolla y la zanahoria como más nos guste, yo corto la cebolla en juliana y  la zanahoria a dados, que me encanta!! Una vez cortada podemos meterla dentro de la bolsa.

Ahora metemos los dos contramuslos de pollo e introducimos la mitad del sobre a las finas hierbas dentro de la bolsa, yo le pongo un poquito de aceite, pero poquito.

Cerramos la bolsa no del todo que quede un poquito abierto para que salga el vapor y removemos para que todo quede bien mezclado, ahora tenemos dos opciones, o bien introducimos la bolsa dentro de una bandeja de microondas que es lo mejor o la bolsa directamente en el micro.

Tiempo de cocción del pollo 10 min, reposo 10 min.

Tiempo de cocción de las patatas 7 minutos.

Mucho cuidado al abrir la bolsa no os queméis con los vapores singlechefs!!

Aquí tenéis el resultado!!

Y ya sabéis!!

No os olvidéis de ponerle sabor a la vida!!!!

 

 

 

 

 

 

GUISO SINGLE DE TERNERA CON PATATAS

Me encantaba llegar del cole a comer a casa de mi yaya… sabía que me iba a encantar hiciera lo que hiciera… porque las abuelas además de hacernos siempre lo que más nos gusta, cocinan como los ángeles. Ríete tú de Ferrán Adriá…

El caso es que a veces, si me apetece en casa, comer algo de cuchara como yo lo llamo… pero lo de siempre… para mi sola… entre la pereza y el poco tiempo que tengo para comer… el domingo me decidí a hacer un guiso de ternera para mojar pan!!

Con lo que hice lo mejor que podía hacer, a un lado mi yaya al teléfono y al otro yo cocinado!! Nos encanta pasar esos momentos, mi abuela se ríe muchísimo de mi… la frustro un poco y me dice que a veces es mejor invitarme a comer que pasarse 45 minutos al teléfono, pero hay momentos que no tienen precio!!

Aquí os dejo una entre mas de mis recetas para solteros!!

Para hacer un guiso de ternera con patatas single, necesitaras estos ingredientes:

  • 250 gr. de aguja de ternera sin hueso
  • ½ Cebolla o al gusto
  • ½ diente de ajo
  • 1 Zanahoria
  • 1 patata mediana
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 50ml de vino tinto
  • Sal y pimienta negra recién molida (al gusto)
  • 125ml. de caldo de carne
  • 1/2 tomate grande maduro
  • 1 hoja de laurel, orégano, perejil fresco, tomillo y romero

 

Preparación:

  • Lo primero que tenemos que hacer es limpiar la carne de grasa, por salud y para que salga más rico el guiso. Y la sellamos con un poquito de aceite en una cazuela hasta que quede doradita y lo retiramos.
  • En esa misma cazuela y con el aceite de haber dorado la carne. Sofreímos la cebollita  con los dientes de ajo, todo cortado en trocitos pequeños. Para que quede bien de 7 a 10 minutos más o menos, incorporamos la zanahoria cortadita o bien a rodajas o en dados, dependiendo del gusto de cada uno, a mí me encanta la zanahoria, más o menos lo dejamos 10 minutos más.
  • Lavamos el tomate y lo cortamos en dados, yo lo pelo porque me gusta más, y lo dejamos 15 minutos más.

Es importante que todo el proceso este de cocer las verduras se haga a fuego lento, yo lo dejo al 3 en la vitro pero siempre depende de la potencia.

  • Ahora es el momento de añadir el vino, puedes cámbialo por Pedro Ximénez o ron que también van muy bien con este tipo de guiso. Dejamos que se evapore el alcohol durante un minuto e incorporamos las hierbas, orégano, perejil, tomillo y el romero. Muy importante para que quede un sabor perfecto!! Mi yaya me enseñó a atarlas para que después sea más fácil retirarlas, no me gusta nada encontrármelas después mientas estoy comiendo.
  • Añadimos sal y pimienta al gusto, y la carne que teníamos reservada, cubrimos con el caldo de carne, yo utilizo uno de brick que es el que menos grasa tiene, tu puedes utilizar el que más te guste. Es importante que se quede cubierta de caldo la carne, lo tapamos y lo dejamos durante aproximadamente dos horas a fuego medio, en mi vitro al 5, unos 20 minutos antes de lo vaya a retirar pongo las patatas cortadas en trozos medios, depende de lo que te guste la patata puedes poner una pequeña o una grande. También se puede sofreír aparte, pero a mí me gusta más así.
  • Ya podemos retirar las especias, y lo tenemos listo para comer!!

Normalmente estos platos los suelo hacer de un día para otro, porque están muchísimo mejor!!

 

Singlechefs espero que os haya gustado mi plato de esta semana.

Y ya sabéis!! No os olvidéis de ponerle sabor a la vida!!!!

Aunque ya no vayamos al cole, septiembre es casi para todos un mes de cambios, es el momento de apuntarse a clases de inglés, a un curso de informática avanzada y como no el mes de me apunto al gimnasio y voy si o si… Yo prefiero no hacer eso en estos meses, enero y septiembre están llenos de propósitos, ¿pero los llevaremos a cabo? ¿Y que tiene que ver todo esto en un blog de cocina? Pues porque yo ya llevo desde agosto a dieta y yendo a clases de crossfit que… de eso os hablare en otro post… Somos singles y estamos en el mercado así que no hay nada más satisfactorio que gustarse muchísimo a uno mismo!!

En fin mi receta de hoy es saludable, una comida que se puede preparar en cinco minutos con lo que no te robará mucho tiempo y no te dará pereza prepararla.

Utilizaremos la quinoa como principal ingrediente, un cereal, del que dicen que es el “superalimento” ya que es muy completo y saludable. Contiene todos los aminoácidos necesarios esenciales para el ser humano y un excepcional equilibrio de proteínas, grasas y carbohidratos. Y hay tres tipos roja, blanca y negra.

ENSALADA SINGLE DE QUINOA CON SALMÓN AHUMADO

Ingredientes

  • 50 Gramos de Quinoa
  •  25 Gramos de Rúcula
  •  8 Frambuesas
  •  Cebolla roja
  •  1 Loncha de Salmón ahumado
  •  50 Mililitros de Aceite de oliva
  •  1 Diente de Ajo
  •  Zumo de limón
  •  Agua
  •  1 Cucharada sopera de Vinagre de Jerez
  •  1 Pizca de Sal
  •  1 Pizca de Pimienta molida

 

  1. Lo primero que tienes que saber es como cocinar la quinoa, si la comprar a granel, tienes que ponerla en un colador y enjuagarla bien para quitarle el sabor amargo. La medida es una medida de quinoa por 3 de agua. Se vierte en un cazo o sartén con el agua hirviendo y se deja durante aproximadamente 10 minutos en ebullicion, cuando ya no quede agua apartamos y dejamos reposar otros 10 min.

Si no quieres liarte tanto tienes otra alternativa, puedes comprar los vasitos para microondas, tarda 2 minutos y no tienes que empantanar media cocina…

  1. Troceamos el salmón, las frambuesas, y la cebolla (al gusto) en dados, y lo mezclamos todo en un bol (el que vayamos a utilizar para comérnosla) junto con la rúcula y la quinoa.
  2. Para la vinagreta, pela y pica el diente ajo (al gusto) con la ayuda de un mortero. Añade el zumo de limón, la cucharada de vinagre, la sal y la pimienta, añade el aceite de oliva y bátelos para que se mezclen bien.
  3. Añade la vinagreta a la ensalada et voilà !

A comer!!!!

 

Singleschefs espero que os haya gustado esta receta saludable.

Y ya sabeis… no olvidar ponerle, sabor a la vida!!

 

 

 

Este año el puente del Pilar cae de lujo, tenemos 4 días para huir de la monotonía del día a día, en tuymilmas.com te proponemos un viaje single a Peñíscola para hacer una escapada.

Sol y playa en compañía de otros singles en la costa del azahar, disfrutando de días de sol, tranquilidad y diversión, el mejor plan para hacer nuevos amigos.

 

Peñíscola es un pueblo situado al norte de la Comunidad Valenciana, en un punto privilegiado del mediterráneo.  La ciudad antigua, coronada por la que fuera morada del Papa Benedicto XIII, un castillo-fortaleza del s. XIV, ocupa un imponente peñón que se alza 64 m sobre el azul del mar. Está unido al continente por un cordón de arena que tiempo atrás era barrido por las olas durante los temporales, transformando a la ciudad en una efímera isla.

La heterogeneidad de la costa con pequeñas calas y extensas playas de arena constituye un auténtico placer para los sentidos. Tener el mar rodeando la silueta del Castillo del Papa Luna no hace más que crear vistas paisajísticas de increíble belleza.

Disfrutaremos de un paseo single en golondrina, embarcación típica de la zona y tendremos el gusto de descubrir la elaboración de la cerveza artesana más famosa del municipio para después degustarla.

Este viaje single es una estupenda oportunidad de disfrutar y conocer la cultura y la gastronomía de este pequeño pueblo mediterráneo, sin tener la necesidad de viajar solo, pues nuestros grupos singles son muy numerosos. Además es la mejor oportunidad de conocer gente y hacer amigos venidos desde todos los puntos de la península.

¿Te gustaría conocer más detalles sobre nuestro viaje single a Peñíscola? Pues pincha aquí!!

 

¿Te animas?

Me encanta Masterchef y una de las recetas que más me gustó fue la del solomillo Wellington, tenía un pinta exquisita y llevo muchísimo tiempo queriendo hacerlo, ahora que tengo que cocinar para el blog, ya empiezo a hacer mis pinitos en la cocina, pero os digo una cosa, hay cosas que debo mejorar. Jordi se echaría las manos a la cabeza de ver mis presentaciones, que distan mucho de lo mono que aparece en cualquier página de internet, pero cuando vaya mejorando os prometo que las pondré.

Así que le sábado me dispuse a comprar todos los ingredientes y claro solo para uno… ser single es lo que tiene, en cuanto coja la practica invitare a mis amigos a cenar … no me gusta utilizarlos como conejillos de indias hasta que los platos no los tengo dominados… mala fama para una single en la cocina dudo que me venga bien.

Los ingredientes para 1 single son:

  • 50 g de champiñones
  • 1/4 g de cebolla
  • 1 cucharada de brandy de café
  • 50 ml de nata para cocinar
  • 1 solomillo de cerdo utilizo unos 100g que ya está bien para una ración, el resto lo congelo.
  • 3 lonchas de jamón serrano finas
  • Mostaza de Dijon
  • 50 g de hojaldre en una placa rectangular (lo compro congelado y el resto lo guardo)
  • 1 huevo batido
  • Sal
  • Pimienta
  • Tomillo
  1. Crema de champiñones: pico muy fino la cebolla y los champiñones por separado (utilizo la picadora de ikea que va fenomenal). Sofrio la cebolla en una sartén no muy grande con un par de cucharadas de aceite, y cuando esta pochada agrego el champiñón ya picado. Rehogo a fuego medio, y dejo que suelte su lo salpimiento, a mí me encanta la pimienta y le pongo una pizca de tomillo y el licor. Lo remuevo, añado la nata y dejo que espese.
  2. Le quito al solomillo la grasa u los nervios y lo aplasto con un rodillo de cocina, dicen que esto se hace para que quede más tierno.
  3. Pongo aceite en una sartén y doro la carne, esto los de Masterchef lo llaman sellar y cuando esta doradito lo envuelvo en papel de aluminio y lo hago un rulo, (al ser tan pequeño no hace falta atarlo) hasta que está completamente frio antes de eso le pongo con ayuda de una cuchara la mostaza.
  4. Corto un buen trozo de film, mas vale que sobre que no que falte y le pongo encima las lonchas de jamón una al lado de la otra y extiendo la pasta de champiñones por encima.
  5. Coloco la carne encima del papel film, lo hago un rulito con la ayuda del papel film y lo meto unos 15 minutos al congelador para que se quede bien prieto.
  6. Precaliento el horno a 220g y pongo papel de horno en una bandejita, al ser para mi sola suelo utilizar una pequeña, así mancho menos.
  7. Extiendo la hoja de hojaldre, he puesto 50gr pero la verdad es que depende del tamaño siempre es mejor hacerlo a ojo.
  8. Lo hago un paquetito, corto lo que sobra, escondo en la parte de abajo los piquitos y lo pinto con el huevo ya batido para que se quede doradito.
  9. Lo meto al horno durante 25 minutos, siempre con mucho ojo para que no se queme.
  10. Lo dejo reposar durante 10 o 15 minutos.

Y queda buenísimo!!!!!!

Si te ha gustado la receta single de esta semana prueba a hacerla, puedes subir el resultado a nuestra página de Facebook, debajo del enlace en comentarios!! Puedes poner la etiqueta #singlecehf

Hasta la semana que viene singleschefs y mientras tanto pónganle sabor a la vida!!

 

 

 

El 2 de septiembre cumplimos un año más, y ya son 8… Y a lo largo de todos estos años, uno de los momentos más especiales, es nuestro viaje single de Fin de Verano, que este año bautizamos como Finde Single Bye Bye Verano; coincidiendo con nuestro cumpleaños.

Un año más, queremos dar las GRACIAS a todos los singles que lo celebraron con nosotros y no, no es una forma de quedar bien, ha sido un grupo estupendo, donde en todo momento ha brillado «el buen rollo del grupo», la nota dominante ha sido las risas y risas que nos hemos echado juntos, la complicidad de todos los singles y el misterio, que siempre se crea entre unos tantos.

Empezamos disfrutando con nuestro Furor Furor, donde el grupo single de las chicas, dio una verdadera paliza al grupo de los chicos ¡Chicos, tenéis que entrenar más!. Otro de los momentos para el recuerdo, es cuando se leyó nuestro buzón single de LOS MENSAJES SECRETOS, hay notas tan bonitas que descubrimos que teníamos auténticos artistas entre nosotros.

Uno de los momentos que a mí más me gustó, fue el levantar a mitad de la cena, a todo el grupo para hacernos una foto de grupo con la Selección Española de Fútbol Paralímpico… y cantar todos juntos ¡Yo soy español, español, español! Si es que en el fondo, somos como niños.

Touché a todo el grupo, por el gran esfuerzo a la hora de nuestra Fiesta Piscinera de Disfraces, cuál de todos más original y más divertido. Podría estar horas escribiendo anécdotas del viaje, pero tampoco es cuestión de aburrir.

No voy a nombrar a todos, porque hemos sido más de 60 singles, pero si voy a destacar a nuestro Rey & Reina Single, Emilio y Vanesa, que fueron coronados por aplastante mayoría de votos; y es que Emilio es alguien especial, alguien que empatiza con todo el grupo, que enseguida se le coge cariño, que hace que el grupo esté vivo! Y Vanesa, es un torbellino, con una sonrisa perenne en su cara, te baila, te canta o te lanza a la piscina, es la alegría personificada.

Esperamos veros muy pronto a todos! Y como para muestra un botón, aquí dejamos un pequeño video con alguno de los momentos divertidos de nuestro viaje Single. Y tú ¿Cuándo viajas con nosotros?